Sarapan Sehat Mie Rebus Brokoli
Sejak kecil ibu membiasakan saya sarapan pagi. Katanya Sarapan pagi itu jauh lebih penting dibandingkan dengan makan siang, sebab untuk bisa beraktivitas seperti belajar ataupun mengerjakan pekerjaan lainnya kita membutuhkan energi. Tetapi, jangan sampai sarapannya terlalu banyak, akibatnya membuat kita mengantuk. Kebiasaan sarapan pagi itu terbawa sampai sekarang.
Menu sarapan diusahakan memenuhi 4 sehat lima sempurna yaitu makanan yang terdiri dari Nasi ( sumber karbohidrat), sayur (sumber vitamin, mineral, dll), Lauk-pauk (sumber protein), Buah (sumber zat pengatur) dan susu sebagai pelengkap.
Pagi ini saya akan share kepada pembaca menu sarapan pagi saya yakni “MIE REBUS BROKOLI”. Biasanya memang saya sarapan nasi putih dengan sayur serta lauk, atau roti tawar dengan telur rebus dilengkapi dengan segelas susu. Namun hari ini saya ingin mencoba dengan menu yang berbeda.
Pada artikel sebelumnya, kita sudah mengetahui manfaat brokoli bagi kesehatan maupun kecantikan tubuh kita. Karena itulah pagi ini saya membuat menu sarapan mie rebus brokoli. Harganya pun tidak mahal. Berikut resepnya:
MIE REBUS BROKOLI
Bahan:
- 1 bungkus indomie rebus rasa kaldu ayam (Anda bisa menggunakan rasa apa saja tergantung kesukaan Anda.
- 200 gram Brokoli (dipotong-potong sesuai selera)
- 300 ml air untuk merebus
Cara membuat: Didihkan air dan masukkan brokoli, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan mie, masak hingga mie matang. Tuang dalam mangkok dan masukkan bumbu mie, aduk dan siap dihidangkan. Anda juga bisa menaburinya dengan bawang goreng.
Mie Rebus Brokoli ini juga sangat cocok buat anak-anak yang doyan makan mie dan tidak suka sayur.
Pagi ini, selain Mie rebus Brokoli, saya juga makan buah apel dan minum susu 1 gelas. Anda bisa memadukannya dengan buah yang lain.
Selamat Mencoba, semoga bermanfaat buat pembaca.
Salmah Sumayya 